“慧吃慧動(dòng)”-2018年全民營(yíng)養(yǎng)周（NNW）2018-05-18

2018年“全民營(yíng)養(yǎng)周”（5月13日-19日），是我國(guó)第四個(gè)“全民營(yíng)養(yǎng)周”。

2018年NNW主題為：《中國(guó)居民膳食指南》核心推薦中的第二條“吃動(dòng)平衡，健康體重”。口號(hào)為“慧吃慧動(dòng)、健康體重”。

（圖為：2018年主題宣傳標(biāo)志）

全民營(yíng)養(yǎng)周是由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)全民營(yíng)養(yǎng)周辦公室聯(lián)合中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所、農(nóng)業(yè)部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所、中國(guó)科學(xué)院上海生科院營(yíng)養(yǎng)科學(xué)研究所作為發(fā)起并組織。

建立全民營(yíng)養(yǎng)周是為宣傳營(yíng)養(yǎng)健康理念、提高居民營(yíng)養(yǎng)健康狀況而集中開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)教育和知識(shí)傳播活動(dòng)，表明國(guó)家各部門(mén)和各界對(duì)其投入的關(guān)注度。以科學(xué)界的名義號(hào)召和凝聚營(yíng)養(yǎng)健康專(zhuān)業(yè)人員，匯集社會(huì)力量，在統(tǒng)一的時(shí)間、以統(tǒng)一的聲音、傳播正確的知識(shí)，糾正誤導(dǎo)，傳播營(yíng)養(yǎng)正能量。

【全民營(yíng)養(yǎng)周的來(lái)歷】

根據(jù)國(guó)務(wù)院國(guó)辦發(fā)2014-3號(hào)《中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展綱要2014-2020》第四部分指出“提高全民營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，提倡健康生活方式，樹(shù)立科學(xué)飲理念，研究設(shè)立公眾營(yíng)養(yǎng)日。開(kāi)展食物營(yíng)養(yǎng)知識(shí)近村入戶(hù)活動(dòng)，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)與健康教育”。原衛(wèi)生部發(fā)布《營(yíng)養(yǎng)改善工作管理辦法》2010-73號(hào)，所稱(chēng)營(yíng)養(yǎng)改善工作，也強(qiáng)調(diào)以平衡膳食、合理營(yíng)養(yǎng)、適量運(yùn)動(dòng)為中心的科學(xué)宣傳活動(dòng)，應(yīng)有專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)、社會(huì)參與的原則。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在第八屆四次常務(wù)理事會(huì)研究決定，確定每年的5月第三周為“全民營(yíng)養(yǎng)周”。

【目的和宗旨】

自古以來(lái)，民以食為天，可見(jiàn)“食”的重要性。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民的溫飽問(wèn)題已經(jīng)解決。因此，對(duì)食物的消費(fèi)觀念不能僅限“吃得飽”，而是應(yīng)逐步向“吃得好”、“吃得營(yíng)養(yǎng)”、“吃得健康”轉(zhuǎn)變。

“全民營(yíng)養(yǎng)周”，旨在通過(guò)以科學(xué)界為主導(dǎo)，全社會(huì)、多渠道、集中力量、傳播核心營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和實(shí)踐，使民眾了解食物、提高健康素養(yǎng)、建立營(yíng)養(yǎng)新生活，讓營(yíng)養(yǎng)意識(shí)和健康行為代代傳遞，提升國(guó)民素質(zhì)，實(shí)現(xiàn)中國(guó)“營(yíng)養(yǎng)夢(mèng) 健康夢(mèng)”。為實(shí)現(xiàn)根本目的，營(yíng)養(yǎng)周是一系有組織、有主題、有規(guī)模、有教育意義的統(tǒng)一行動(dòng)。是一套營(yíng)養(yǎng)目標(biāo)清楚的健康傳播和促進(jìn)良好習(xí)慣養(yǎng)成的主動(dòng)性活動(dòng)。行動(dòng)規(guī)則是全民參與、簡(jiǎn)單易行、百姓受益，傳播健康文化，提升社會(huì)進(jìn)步。

【往屆回顧】

2015年第一屆營(yíng)養(yǎng)周的日期為5月17國(guó)家日-23日，在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)第十二屆營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)期間舉行啟動(dòng)儀式。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)馬冠生副理事長(zhǎng)、中國(guó)科協(xié)科普部辛兵副部長(zhǎng)、國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委宣傳司王華寧副巡視員、中國(guó)疾控中心梁曉峰副主任等列席和發(fā)言。

2016年第二屆全民營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)圍繞新版《中國(guó)居民膳食指南(2016)》宣傳進(jìn)行，通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合的活動(dòng)形式，配合媒體大力宣傳報(bào)道，整合業(yè)學(xué)界相關(guān)資源，給公眾全新的感受和體驗(yàn)，進(jìn)一步形成專(zhuān)家引航、人人參與的全民營(yíng)養(yǎng)周教育活動(dòng)，使《中國(guó)居民膳食指南》發(fā)布深入人心。2016全民營(yíng)養(yǎng)周主題以“平衡膳食，營(yíng)養(yǎng)健康”為主題，新版《中國(guó)居民膳食指南》為主要傳播內(nèi)容，開(kāi)展為期一周的科普教育和宣傳?？谔?hào)為“健康中國(guó)，營(yíng)養(yǎng)先行”。

2017年第三屆全民營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)共動(dòng)員了全國(guó)30個(gè)省，600余個(gè)城市和地區(qū)，覆蓋全國(guó)近5億人群。2017年“全民營(yíng)養(yǎng)周”（NNW）的主題是“食物多樣，谷類(lèi)為主”，宣傳口號(hào)為“全谷物，營(yíng)養(yǎng)+，開(kāi)啟谷物營(yíng)養(yǎng)健康新時(shí)代”。

2018年第四屆全民營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)的核心傳播內(nèi)容圍繞“吃動(dòng)平衡，健康體重“和肥胖預(yù)防控制展開(kāi)，主要內(nèi)容來(lái)自中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)編著的《中國(guó)居民膳食指南（2016）》，以及《中國(guó)肥胖預(yù)防和控制藍(lán)皮書(shū)》。

核心傳播內(nèi)容包括：肥胖危害、產(chǎn)生原因和影響因素、肥胖的篩查和診斷標(biāo)準(zhǔn)、肥胖預(yù)防和控制基本原則、超重肥胖的干預(yù)性管理流程 、常見(jiàn)肥胖干預(yù)技術(shù)和評(píng)價(jià)以及減肥誤區(qū)。強(qiáng)調(diào)了從懷孕開(kāi)始，嬰兒、成人、老人都應(yīng)把以生活方式管理、維持健康體重作為終生堅(jiān)持的目標(biāo)。無(wú)論是個(gè)體還是群體，預(yù)防是控制肥胖的根本。

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